Les jardins servent à la décoration. Pour aller d’une pièce à l’autre les Gallo-Romains sortaient par le jardin et ils allaient dans la pièce qu’ils voulaient.
Les Gallo-Romains faisaient des bassins dans le jardin. Les canalisations servaient à transporter l’eau de source et après ils mettaient l’eau dans le bassins. Ils y pêchaient des poissons pour les mettre dans le bassins, ils nourrissaient et quelques mois après ils les mangeaient.